La cuina és una de les estances més importants de la llar. En ella, la família cuina, s’alimenta, conversa, fa plans… És un lloc on, junts o per separat, solem passar temps, i cal un bon disseny de la nostra cuina per aprofitar bé l’espai i distribuir-los elements de forma eficient. A Atenea Interiors t’expliquem tres claus per evitar errors i dissenyar la teva cuina perfecta, independentment de la seva mida.
Distribució segons la forma de l’espai
Sigui la teva cuina gran o petita, el que ens marcarà la distribució és la forma. A cuines àmplies, el millor és optar per una península o una illa per guanyar en superfície de treball i estil, mentre que en una cuina quadrada, la forma d’U és la que permet aprofitar l’espai de manera eficient. En una cuina allargada amb amplada suficient, l’ideal és col·locar dos fronts en paral·lel a les parets llargues. Si és allargada però estreta, és possible que et decideixis a ubicar de manera instintiva els mobles en forma de “L”. No ho facis! Tot i que han evolucionat molt els mobles cantoners i dels accessoris extraïbles que ofereixen, a la pràctica són més cars, incòmodes d’usar i ocupen més espai que un moble senzill de front.
Funcions interconnectades: comoditat i optimització d’espais
Les zones de les escombraries, l’aigüera i el rentaplats han d’estar estratègicament situades, de manera que les puguis travessar realitzant el mínim recorregut i sense obstacles. L’armari per guardar els plats i els gots també ha d’estar en aquesta «zona humida», per emmagatzemar-los amb facilitat després del rentat. Per qüestions de comoditat, l’oli, la sal i la resta de condiments han d’estar al costat de la zona de cocció, així com els utensilis que facis servir per cuinar. Unificar el frigorífic, el microones i el forn en una zona de columnes és una molt bona opció, sempre que t’asseguris de tenir a prop un espai de taulell de cuina per poder deixar amb comoditat el que vas extraient dels electrodomèstics.
Rebost, taula i zona de neteja
Si teniu un espai per a cadascuna d’aquestes funcions, sou una persona privilegiada: l’ideal és disposar d’una zona específica, fora de la cuina per a la rentadora, l’escombrer i els productes de neteja, així com un quartet sec i sense llum per a emmagatzemar gran quantitat d’aliments a manera de rebost (molt bona idea si passes èpoques en què no tens molt de temps per fer compres). Per contra, si no disposeu d’una zona específica separada per al rebost i la zona de neteja, és qüestió d’integrar-les a la cuina aprofitant al màxim la distribució. La millor opció en aquest cas és situar la rentadora i l’escombreta el més lluny possible de la zona de cocció. Per emmagatzemar aliments, et recomanem utilitzar calaixos, accessoris extraïbles i/o armaris alts amb poc fons per tenir-ho tot a la vista i evitar que et caduquin els aliments per no recordar que en tens. Disposar d´una taula per menjar amb comoditat dins de l´espai de cuina és el somni de molts propietaris i inquilins. Si aquest és el teu cas, ja saps com n’és de còmode parar la taula i recollir-la després del menjar, quan tot està a mà. Especialment útil si tens nens, ja que agrairàs que qualsevol esquitxada de tomàquet quedi molt lluny dels teus quadres i entapissats del saló. 😉 Sempre que sigui possible, ubica la taula a la zona més propera a la llum natural. Si la mida de la teva cuina et limita i no hi cap taula, és possible que et puguis permetre una barra snack amb un parell de tamborets. A nosaltres ens encanten! És obvi que no donen com per remenar la família amb un àpat d’olla, però són molt útils per esmorzars i sopars ràpids. Aposto que ja imagines els teus amics a la barra, prenent una copa de vi i conversant mentre tu cuines, oi?